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Archiv für die Kategorie ‘Essen’

Kurkuma – Anwendung und Wirkung überzeugen

23. August 2016 Keine Kommentare

KurkurmaEs gibt sie tatsächlich, die Pflanze, die seit Jahrtausenden als Heilmittel und zur Schönheitspflege verwendet wird. Die Rede ist von Kurkuma. Diese Pflanze zählt zur Familie der Ingwergewächse und wächst in Indien. Kurkuma gibt es mittlerweile in zahlreichen Darreichungsformen zu kaufen: In Pulverform, in Kapseln oder als frische Wurzel. Je nachdem, für was Sie Kurkuma verwenden möchten, können Sie eine der genannten Varianten kaufen. Bestellen können Sie diese beispielsweise auf dieser Kurkuma-Seite. Dort finden Sie ebenfalls Bio Kurkuma, das beim Wachsen weder mit Pestiziden behandelt noch bestrahlt wird. Des Weiteren dürfen bei der Verarbeitung von Bio Kurkuma keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe verwendet werden.

Nun möchten wir jedoch zur Wirkweise von Kurkuma zurückkommen. In der Kurkumawurzel befindet sich Curcumin, das die Heilwirkung besitzt. Dieses können Sie gezielt bei den folgenden Krankheiten einsetzen:

Cholesterinspiegel

Sie möchten Ihren niedrigen Cholesterinspiegel behalten oder einen zu hohen wieder ins Lot bringen? In beiden Fällen können Sie Kurkuma einnehmen. Dieses wirkt in Ihrem Körper wie folgt: Oxidativer Stress führt zu einem hohen Cholesterinspiegel – diesen Stress mindert Curcuma so weit ab, dass sich Fett nicht mehr in den Adern ablagert, sondern abgebaut wird. Auf diese einfache Weise wird die Fettverbrennung angekurbelt.

Verdauungsprobleme

Wenn Sie Kurkuma nach den Mahlzeiten einnehmen, beschleunigen Sie Ihre Verdauung. Durch Kurkuma wird mehr Gallenflüssigkeit produziert, die für eine funktionierende Verdauung unerlässlich ist. Ebenfalls erzeugt ausreichend Gallenflüssigkeit einen perfekten pH-Wert im Darm – Ihr Darm ist somit fit und vital.

Gehirn und Alzheimer

Kurkuma lässt die Nervenzellen langsamer abbauen – das Risiko auf Alzheimer wird reduziert und Ihr Gehirn bleibt leistungsfähig. Dies verdeutlicht, dass Kurkuma nicht nur bei bestehenden Beschwerden, sondern ebenfalls präventiv verwendet werden kann.

Artritis

Kurkuma wird schon lange eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben. Diese wirkt sich selbstverständlich auch auf Artritis denn, denn auch in diesem Fall hat sich eine Entzündung manifestiert: in den Gelenken. Kurkuma bekämpft diese im gleichen Maß wie jede andere Entzündung.

Erkältung

Aufgrund der Tatsache, dass Kurkuma antibakteriell, antiviral und entzündungshemmend wirkt, dürfen Sie Kurkuma auch bei einer Erkältung einnehmen. Typische Beschwerden dieser Krankheit können Sie somit lindern. Wenn Sie bereits bei den ersten Symptomen mit der Einnahme von Kurkuma beginnen, haben Sie sehr gute Chancen, die Krankheit im Keim zu ersticken.

Gallen- und Leberprobleme

Sie trinken gerne mal ein Gläschen Wein und haben danach ein schlechtes Gewissen? Kurkuma kann Ihr Gewissen bereinigen, denn es wirkt sich auch positiv auf die Leber und die Galle aus. Daher können Sie Ihre Leber schützen, wenn Sie regelmäßig Kurkuma verwenden. Würzen Sie Ihre Speisen mit Kurkuma oder zaubern Sie sich täglich eine wohlschmeckende Milch. Schon haben Sie sehr viel für Ihre Gesundheit getan.

Kurkuma kann sogar bei Krebs helfen. Leider ist es nicht so, dass ein bestehender bösartiger Tumor durch die Einnahme von Kurkuma verschwindet. Es trägt aber wesentlich dazu bei, dass sich ein Tumor nicht vergrößert, beziehungsweise verhindert Kurkuma die Bildung von Metastasen. Dies liegt daran, dass Kurkuma bestimmte Transkriptionsfaktoren still legt, die für das Wachstum von Krebs verantwortlich sind.

Abgesehen von der Heilwirkung wurde Kurkuma bereits von den Ägyptern als Schönheitsmittel verwendet. Nutzen auch Sie das Wissen der alten Völker und bereiten Sie eigene Gesichtsmasken mit Kurkuma zu. Gleichzeitig können Sie sich an einem kräftigen Haar und starken Fingernägeln erfreuen.

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Grandiose Säfte mit einem Entsafter machen

23. August 2016 Keine Kommentare

Saft

Der Trend von fertigen Produkten im Bereich Essen hält nicht mehr lange an und ist aktuell schon rückläufig. Dies ist auch gut so, da die Gesundheit jedes Einzelnen höchster Priorität haben sollte. Ist der Körper erst einmal geschädigt, dann kann er nur schwer wieder in einen guten Zustand gebracht werden. Sie sollten jedoch nicht nur auf das Essen an sich achten, sondern auch darauf, welche Getränke Sie zu sich nehmen.

So sind viele Menschen von Säften begeistert. Ein Orangen-Saft am Morgen, damit starten viele Frauen und Männer gerne in den Tag. Doch sind die Säfte aus dem Supermarkt wirklich gut?

Das Gesündeste ist, wenn Sie den Saft selbst machen und hier am besten frisch. Das bedeutet für Sie, dass Sie sich das Obst oder auch das Gemüse kaufen, welches Sie gerne verwenden wollen und dann Ihren Saft frisch zubereiten und nicht lange stehen lassen. Denn so können Sie viele Vitamine aufnehmen, die in anderen Säfte teilweise nicht mehr enthalten sind.

Um frischen Saft selbst zu kreieren stehen zwei Möglichkeiten zur Verfügung. So gibt es einen manuellen Entsafter, bei dem Sie mit Kraft den Saft auspressen müssen. Zum anderen gibt es elektrische Entsafter, die die Frucht oder das Gemüse elektrisch und selbstständig auspressen. Das Einzige was Sie im Anschluss tun müssen, ist dass Sie das Gerät reinigen. Eine gründliche Reinigung ist sehr wichtig, damit Sie noch lange Freude mit Ihrer Entsafter-Maschine haben. Je nach Produkt können einzelne Teile in die Spülmaschine gestellt werden, was wiederum für ein schnelles Reinigen steht. Hier sollten Sie jedoch auf die Angaben des Herstellers achten.

Für einen Smoothie wird jedoch kein Entsafter benötigt sondern ein Mix-Gerät. Der Unterschied ist hierbei einfach und schnell erklärt. Ein Smoothie ist deutlich dickflüssiger als ein normaler Saft. Smoothies enthalten kleine Mengen von Fruchtfleisch und sind aus diesem Grund oftmals auch als Nahrung angesehen. So gibt es eine Vielzahl an Personen, die zum Frühstück nur einen Smoothie zu sich nehmen und mit ausreichend Vitaminen und Ballaststoffen in den Tag starten. Dies ist bei einem Saft in der Regel nicht ausreichend. Somit sollte der Unterschied zwischen einem Entsafter und einem Mixer für die Meisten von Ihnen geklärt sein.

Doch wo kann ein Entsafter günstig und vor allem gut erworben werden. Im Idealfall erhalten Sie durch Freunde und Bekannte eine Empfehlung, denn Mundpropaganda ist schlussendlich die beste Werbung für ein Produkt. Wenn Sie keine direkte und persönliche Empfehlung erhalten haben, dann müssen Sie sich auf andere Personen verlassen. So können Sie sich in einem Fachgeschäft ausgiebig informieren und die Produkte vor Ort einmal in Natur sehen und in einigen Fällen auch anfassen. Für viele Frauen und die Männer ist die Haptik von einem Küchengerät, wie es ein Entsafter ist, sehr wichtig.

Eine Alternative bieten spezielle Webseiten, wie  zum Beispiel https://entsafter-center.de. Hier wird die Thematik des Entsafters genauestens beleuchtet, es gibt spannende Ideen für Rezepte und weiterhin Produktvorstellungen. Für einen Laien ist es schwierig zu überblicken, welche Produkte es auf dem Markt gibt und zu welchen Preisen. Aus diesem Grund ist der Besuch einen Testseite von Vorteil um lange Freude mit dem zukünftigen Entsafter zu haben.

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Bio Babynahrung für eine nachhaltige Ernährung

4. August 2016 Keine Kommentare

BabyJedes Elternteil, egal ob Mutter oder Vater, jeder möchte nur das beste für sein Kind. Die Fürsorge beginnt bereits in der Schwangerschaft, wo die Frau darauf aufpasst, wie sie sich ernährt, dass sie nicht raucht und nicht trinkt. Sie setzt sich keinen schweren Belastungen aus um das Ungeborene zu schützen.

Ist das Kind auf der Welt, dann geht es mit der Fürsorge gleich weiter und es wird viel Geld für die Kleinsten ausgegeben, damit sie sich wohl fühlen. Gerade die Gesundheit ist das Wichtigste. Ist die Gesundheit erst einmal geschädigt, dann ist es ganz schwierig, diese im Nachhinein wieder in den Griff zu bekommen.

Gerade die Ernährung ist bei Babys sehr wichtig. Es gibt zahlreiche Nahrung im Supermarkt, der Drogerie oder im Internet zu kaufen, doch auf was sollte geachtet werden? Wichtig ist, dass es sich um nachhaltige Produkte handelt. Weiterhin sollte der Nährstoffgehalt und der Mineralstoffgehalt ausreichend sein. Hierauf sollten Eltern oder Personen, die die Kleinsten, egal ob Mädchen oder Junge, füttern, auf jeden Fall achten. Viele Vitamine sollten ebenfalls enthalten sein, jedoch nicht in einem zu hohen Rahmen. Weitere Merkmale sind zum Beispiel, dass keine künstlichen Hormone für die Tiere genutzt werden können, die beispielsweise für ein schnelleres Wachstum sorgen. Dies wird oftmals bei der Tierzucht aus finanziellen Gründen eingesetzt. Fortführend sei zu sagen, dass kein lösliches Düngemittel eingesetzt werden darf, was wiederum die Qualität der Nahrung erhöht.

Ob die Bio Babynahrung wirklich besser ist muss jeder für sich selbst entscheiden. Fest steht jedoch, dass diese Nahrung häufig und gründlich kontrolliert wird. Zudem versprechen die Hersteller eine niedrigere Pestizidbelastung. Ein weiterer Grund, wieso auf Bio Nahrung gesetzt werden sollte, ist der, dass es sich um die Umwelt handelt. Hier wird die Umwelt geschont und die Nahrung schadstofffrei hergestellt.

Weitere Informationen zum Thema Bio Babynahrung gibt es auf dieser Seite.

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Grill Catering – Perfekt für jede Feier

4. Juli 2016 Keine Kommentare

BBQ CateringGerade im Sommer gibt es nichts schöneres als mit Freunden, Partner oder der Familie draußen zu sitzen, zu grillen und etwas leckeres zu essen und zu trinken. Doch was ist, wenn eine kleine oder große Feier ansteht, egal ob zu einer Hochzeit oder zu einem Geburtstag und Sie nicht selbst am Grill stehen, sondern das Essen genießen möchte. Für diesen Fall kommen eigentlich nur zwei Dinge in Frage. Entweder, Sie beauftragen Freunde, die das Ganze für Sie unternehmen oder Sie beauftragen ein Catering Unternehmen, wie zum Beispiel Gourmex.

Nicht jedes Unternehmen, welches Catering arbeitet, bietet auch Grill Catering an. In der Regel ist es so, dass diese Unternehmen in einer angemieteten Räumlichkeit Essen zur Verfügung stellen und sich die Gäste verwöhnen lassen. Ihre Gäste werden begeistert sein, da es nichts schöneres gibt als gemeinsam Gegrilltes zu essen. Eine völlig neue Erfahrung, die Sie Ihren Gästen bieten können.

Wenn Sie sich für Gourmex entschieden, dann müssen Sie sich absolut um nichts kümmern. Im Vorfeld ist es sinnvoll, wenn Sie Ihre Vorlieben dem Veranstalter mitteilen, damit dieser ein auf Sie zugeschnittenes Essen zubereitet. Sie kennen Ihre Gäste am Besten um zu wissen, was gut ankommt. Von der Vorspeise bis hin zum Hauptgericht und einem leckeren Dessert wird Ihnen Gourmex den Gaumen verwöhnen.

Gourmex bringt sogar einen Smoker mit, der das Fleisch auf den Punkt grillen wird. Der Smoker kann transportiert werden, da er Rollen hat. So kann er fast zu jeder Location gebracht werden. Auch für größere Personen ist der Barbecue Smoker geeignet. Wenn Sie dies wünschen, dann können Sie bei der Zubereitung zuschauen und sicherlich die ein oder andere Frage den Mitarbeitern stellen und so vielleicht noch ein paar Tipps und Tricks nach Hause nehmen.

Wenn Sie sich jetzt fragen, ob man nur Fleisch grillen kann und was man Vegetariern serviert, dann gibt es hier eine ganz einfach Lösung. Auf einem Grill kann man zum Beispiel speziellen Grillkäse, Fisch oder Gemüse grillen. Wie wäre es mit frisch gegrillten Paprika oder einem Gemüse-Spieß? Das Ganze klingt nicht nur leckern, sondern es schmeckt auch sehr lecker. Zu guter Letzt wird Gourmex Ihnen noch ein leckeres Dessert mit Hilfe des Grills zaubern.

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Grüner Kaffee – Eine grandiose Wirkung

29. Juni 2016 Keine Kommentare

Grüner Kaffee

Die meisten Menschen kennen Kaffee und trinken das schwarze Getränk, egal ob zum Aufstehen und wach werden oder beim gemütlichen Beisammensein am Nachmittag. Für viele Menschen ist Kaffee ein alltägliches Getränk geworden und und Kaffee geht es schon kaum noch.

Es ist ein regelrechter Trend ausgebrochen. Zahlreiche große Firmen tummeln sich auf dem Markt mit ihren speziellen Kaffeemaschinen, jeden Tag eröffnet ein neues Kaffeehaus in der Stadt und zahlreiche Gericht werden mit Kaffee zubereitet.

Schon seit einigen Monaten ist jedoch nicht der herkömmliche Kaffee im Trend, sondern sogenannten Grüner Kaffee. Doch was ist grüner Kaffee genau? Viele von Ihnen werden noch nie von diesem speziellen Kaffee etwas gehört haben. Es handelt sich hierbei einfach um den normalen Kaffee vor der Röstung. Somit ist dieser Getränk kein neues Getränk, wie man es zum Beispiel von grünem Tee kennt. Der Unterschied ist jedoch der Geschmack. Normaler geröstet Kaffee hat einen sehr angenehmen Geschmack, der von vielen jungen und alten Menschen gleichermaßen geliebt wird. Bei grünem Kaffee sticht jedoch ein leicht säuerlicher Geschmack hervor, welcher nicht als angenehm bezeichnet werden kann.

Die Inhaltsstoffe sind vielfältig und trage alle zu einer unterschiedlichen Wirkung bei. Bekannt sollte sein, dass in diesem Kaffee Koffein enthalten ist, welches eine aufputschende und stimulierende Wirkung hat. Weiterhin ist Trigonellin und Chlorogensäure enthalten. Die Chlorogensäure ist aktuell bei vielen Menschen beliebt, die ihr Gewicht reduzieren wollen. Der Kaffee kann entweder in Kapselform oder in Pulverform zu sich genommen werden. Hierfür gibt es zahlreiche Möglichkeiten.

Gekauft werden kann der grüne Kaffee zum Beispiel in einem speziellen Kaffeehaus, im Reformhaus oder bei einem der zahlreichen Shops im Internet.

Grüner Kaffee kaufen, das können Sie am einfachsten im Internet. So gibt es gerade im Internet eine sehr große Auswahl an unterschiedlichen Produkten und Größen. Am Besten ist, wenn Sie mit einer kleiner Packung anfangen und schauen, ob das Ganze Ihnen geschmacklich gefällt und ob Sie den für sich gewünschten Effekt entdecken. So gibt es gerade zum Abnehmen für Frauen und Männer zahlreiche Kuren, die unterschiedliche Mengen angeben. Sie sollten sich jedoch an die Angaben von Ärzten halten und das Ganze auch mit Ihrem Arzt durchsprechen.

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