Marmelade schnell und einfach selber machen
Marmelade können Sie einfach und schnell selber machen. Sie benötigen hierfür nur die richtigen Marmeladengläser und schon kann das Zubereiten los gehen.
Zunächst einmal sei gesagt, dass selbstgemachte Marmelade besser schmeckt als Marmelade, die Sie in einem Supermarkt kaufen. Der Grund hierfür ist einfach. Sie wissen, welche Arbeit, Zeit und Energie Sie in die Marmelade gesteckt haben. Dann kann die eigene Konfitüre nur gut schmecken.
Wenn Sie die Marmelade selbst gekocht haben und in Gläser einfüllen wollen, dann benötigen Sie die passenden Gläser dafür. Sie können natürlich bereits benutze Gläser nehmen, die Sie gesäubert haben oder Sie entscheiden sich für neue Gläser.
Es stehen sehr viele unterschiedliche Marmeladengläser in jeder erdenklichen Größe zur Verfügung. Sie können sich für zwei unterschiedliche Deckel entscheiden. So gibt es zum Einen Deckel aus Plastik und zum Anderen Deckel aus Metal. Sie sollten sich jedoch für die etwas teurer Variante, also die Marmeladengläser mit Metalldeckel entscheiden.
Metall ist um einiges robuster und haltbarer. Wenn Sie eine Marmelade erstmal in ein Glas gefüllt haben, dann ist dieses sehr lange haltbar, da ein Unterdruck entstehe. Da Sie die Marmelade vermutlich im Keller lagern und dieser oft feucht ist, kann es sein, dass ein Plastikdeckel anfängt kaputt zu gehen. Dies wäre sehr ärgerlich, da dann die ganze Arbeit umsonst gewesen wäre.
(Quelle:https://www.marmeladenglaeser.org)
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