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Biofleisch vom Bauern

Bio FleischImmer mehr Leute entscheiden sich für den Konsum von Biofleisch. Dies liegt vor allem an die unzufriedenstellenden Situationen in den Ställen der Massentierhaltung, welches nach heutigem Stand leider immer mehr zur Normalität wird. Dies hat unter anderem auch zur Folge, dass immer mehr Menschen den Vegetarismus beziehungsweise den Veganismus eine immer größer werdende Rolle zu teil werden lassen.

Ein weiterer nicht unwesentlicherer Grund zur Wahl von Biofleisch ist die Tatsache, dass die Tiere oftmals mit Antibiotika behandelt werden, um zu verhindern, dass es zum Ausbruch von Krankheiten in den Ställen der Massentierhalt kommt. Das ist in den meisten Fällen auch kaum anderes zu handhaben, nichtsdestotrotz ist das Endprodukt Fleisch dann allerdings mit diesen Stoffen versehen und der Mensch nimmt diese durch den Verzehr auf.

Auch werden den Tieren in manchen Fällen Wachstumshormone verabreicht um sie schneller heranwachsen zu lassen und somit die hohe Nachfrage an Fleischprodukten nachzukommen. Auch diese Substanzen haben leider einen negativen Einfluss auf den Menschen.

Der Vegetarismus beziehungsweise Veganismus ist in vielen Fällen also Ausdruck von Rebellion und Gesundheitsbewusstsein vieler Menschen und unter diesen Aspekten auch durchaus nachvollziehbar. Wer allerdings ein Dörfler ist und Zugang zu Fleisch hat, welches nachweislich gänzlich unbehandelt ist kann in dem Fall aufatmen und Fleisch bewusst und ohne schlechtes Gewissen konsumieren. Der Verzicht auf Fleisch beinhaltet nämlich leider den Nachteil, dass insbesondere ein Vitamin B Mangel auftreten kann, der in der Folge zu Mangelerscheinungen und Antriebslosigkeit führen kann. Dies wird meist durch Supplements ausgeglichen wie zum Beispiel Nüssen.

Die bewusste Entscheidung über die Wahl ob Fleischprodukte oder nicht obliegt also jedem selbst. Bei der Entscheidung zum Fleischkonsum sollte aber in erster Linie doch geschaut werden, dass das Fleisch möglichst unbehandelt ist. Wer also in den ländlichen Regionen wohnt ist hierbei klar im Vorteil.

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